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收藏 | 舉報 2019-06-11 08:19 

中部地區土豆種植技術選種及施肥澆水管理原則

中原地區包括山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西,以及遼寧、河北、山西和陜西的南部,湖北、湖南的東部等區域。區域內馬鈴薯一年兩季種植,以春季為主,秋季為輔。

(一)優選良種

根據品種熟性、茬口安排、上市時間合理確定種植時間。該區種植品種最好選擇中早熟抗病毒病品種。選購種薯時,選擇優質脫毒種薯。

(二)整地施肥

播種前,每畝撒施商品有機肥100公斤+100公斤三元復合肥(17-10-18)+20公斤硅鈣肥,耕勻耙細。有機肥要充分腐熟,提倡應用水肥一體化技術,提高水肥利用率。

(三)適期播種

1.種薯處理

藥劑拌種:選用適合藥劑拌種,拌均晾干,堆放。

切塊催芽:每畝需種薯150公斤左右。播前20—25天將種薯置于溫暖有陽光的地方曬種2—3天,剔除病薯、爛薯,然后進行切塊。切塊時螺旋式向頂端斜切,最后按頂芽一分為二或一分為四,確保每塊種薯有1—2個芽眼,重量25—30克。切塊后晾干傷口,用適合藥劑拌種,在18—20℃的室內采用層積法催芽,待芽長到2厘米左右時,放在散射光下晾曬,芽綠化變粗后播種。

2.適期播種

中原二作區跨度大,播種時間有差異大,種植模式多樣。從南到北播種期為1月下旬到3月中旬,各地要根據溫光條件、種植茬口等合理確定播期。

(四)田間管理

1.及時破膜放苗

及時放苗,避免灼傷幼苗。推薦采用“膜上覆土技術”,即在馬鈴薯芽距離地膜2—3厘米時,覆土3厘米左右。

2.加強設施栽培溫度管理

塊莖膨大最適土溫是17—20℃,達25℃時塊莖生長受阻。中原二作區后期氣溫上升快,應根據棚內溫度,決定通風口的大小和通風時間的長短,同時也要注意倒春寒的影響,注意防寒。

3.強化水分管理

出苗后盡早管理,看天看地看苗澆水。推薦澆水采用膜下滴灌。齊苗后澆水一次,團棵期澆水一次后稍微控水,促使由莖葉生長轉入塊莖生長,落蕾后采取小水勤澆,保障薯塊快速膨大對水分的需求。雨水過多時,要及時排水。收獲前10天停止澆水,促使薯皮老化,減少損傷。

4.及時追肥

團棵期葉面噴施海藻肥或腐殖酸肥促進發棵,馬鈴薯落蕾后分兩次各沖施10公斤高鉀全水溶肥。結合防病噴藥,可每次添加磷酸二氫鉀100克,防止葉片早衰。

5.病蟲害防治

重點防控晚疫病,自團棵期開始,每隔7天噴施1次藥劑防治晚疫病。發現病株后,立即將病株除掉,遠離田間深埋,并在周圍撒施生石灰。

(五)適期收獲

早春馬鈴薯要結合市場行情合理安排,分級、包裝銷售。以高產為目標的地塊,待馬鈴薯葉色由綠逐漸變黃轉枯,塊莖臍部與著生的匍匐莖容易脫離,塊莖表皮韌性較大、皮層較厚、色澤正常時收獲。

(六)科學貯運

二作區馬鈴薯一般是放在冷庫中貯藏,貯藏前要嚴格挑選,去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊,在冷庫中堆藏或裝箱堆碼,溫度控制在3—5℃,相對濕度85%—90%。早春馬鈴薯一般采用紙箱包裝或塑料袋包裝,運輸時注意防止強光、潮濕和高溫。

南方冬作區

包括廣東、福建和廣西等無霜期在300天以上的省區及其他相關地區。

(一)品種選擇及種薯處理

選用優質和適合鮮食出口的早熟和中熟品種,采用健康脫毒種薯。播種前1—2天,對種薯進行切塊,每個切塊最適宜重量為25—30克,每個切塊須帶1—2個芽眼。切塊應呈三角形、楔狀。切塊后30分鐘內,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑和其他適合藥劑等混合粉劑拌勻,均勻拌于種薯切面,晾干待播。

(二)整地施肥

栽培田土質以富含有機質、肥力較高、排灌方便、土層深厚、微酸性且前作為水稻的沙質壤土最為適宜。避免與番茄、煙草、辣椒和茄子等茄科作物輪作。按110厘米包溝起壟,其中壟面寬85—90厘米,壟面高20—25厘米,壟間溝寬20—25厘米。耕整土地前,先將腐熟有機肥(400公斤/畝)和50%化肥(總化肥用量120—150公斤,至少純氮16公斤,純氮∶五氧化二磷∶氧化鉀=1∶0.5∶2)撒施全田。起壟播種前,再將另50%化肥、3—5公斤/畝硫酸鎂和0.5—1.0公斤/畝硼砂于壟中開溝集中溝施,溝深10—15厘米。

(三)適期播種

10月20日—11月20日晚稻收獲后播種。采用單壟雙行“品”字型錯株播種,播種深度5—8厘米,株距22—25厘米,每畝播種4500—5500穴左右,畝用種約125—150公斤。播種后壟面覆蓋0.01毫米以上厚度的黑色地膜,地膜幅寬100—120厘米,兩邊拉緊、用土蓋嚴,覆土厚度約2—3厘米。

(四)田間管理

播種后7天內噴施50%乙草胺乳油300倍液等定向噴霧。對于出苗后種植壟邊的雜草,結合培土人工除草,或者用高效氟吡甲禾靈等藥劑在雜草3—4葉期定向噴霧。齊苗后封行前至少培土1次,厚度約3—5厘米。全生育期保持田間持水量60%—80%。土壤干旱時,采用溝灌辦法潤土,灌水高度約壟高的1/3—1/2,保留數小時,壟中間8—l0厘米深處土壤濕潤時及時排水。若結薯中期營養不足,可結合病害防治,每隔7—10天噴施2—3次磷酸二氫鉀,促進薯塊膨大。

主要病害為晚疫病。晚疫病防治以預防為主、化學藥劑防治為輔。雨季來臨前(1月中下旬)3—5天開始噴藥,每隔7—10天噴一次,一般噴3—4次,先用保護劑1—2次,后用治療劑,兩種藥劑交替使用。發現中心病株及時拔除,并帶出田銷毀。(保護劑:72%霜脲·錳鋅、50%烯酰嗎啉、代森錳鋅等;治療劑:霜脲·錳鋅、烯酰嗎啉、丁子香酚、嘧菌酯、氟菌·霜霉威等。)

(五)適期收獲

依據成熟度以及市場等因素確定。選擇晴天或晴間多云天氣收獲。收獲前土壤濕度控制在60%以下,保持土壤通氣環境,防止田間積水,避免收獲后爛薯,提高耐貯性。收獲后晾干表皮水汽,避免烈日暴曬、雨淋。及時包紙或套袋,裝箱出售。

(六)科學貯運

馬鈴薯收獲后晾干表皮水汽,使皮層老化。貯存場所要寬敞、陰涼、通風,堆高不要超過50厘米,晾干水汽,不要有直射光線(暗處)。也可視市場行情,晴天隨收、隨挑、隨裝、隨售,薯塊最好包紙或套袋,要避免薯塊見光變綠,影響商品率和品質。運輸時注意防止強光、潮濕,避免青頭,擦傷。


 
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